このなすの大きさは、４０センチ前後です。普通のなす同様、天ぷら、炒めても、柔らかくて非常に甘く美味しいです。各種料理の付け合わせとしても、申し分ないです。お酒のつまみとしても、非常に贅沢な一品となります。ぜひ、一度食べてみてください。他の欲しい各種野菜と抱き合わせでお求めください.